種まき後、2週間
家庭菜園で大根の収穫をしました
種まき後、2ヶ月
こんにちは。 マルモホ－ムの川口です。
今日は、家庭菜園で育てた大根を収穫してみました。
約2ヶ月前に種をまいた大根。。。結構、葉っぱも大きくなったので、
試食？の意味も含めて、3本抜いてしまいました。
まだ、大根としては細身でした。
今日は、家庭菜園で育てた大根を収穫してみました。
約2ヶ月前に種をまいた大根。。。結構、葉っぱも大きくなったので、
試食？の意味も含めて、3本抜いてしまいました。
まだ、大根としては細身でした。
土からは、大根らしき姿が、、、頭がでていたので、収穫。
地面から出た大根は、大根というより白い人参みたいな感じでした。
土が柔らかくなかったのか、栄養が足りないのか、、、成長できなかったようで
葉っぱだけが、デカくなってしまい。。。家庭菜園、、まだまだ経験が必要なようですね！
せっかく収穫した大根、新鮮な大根ですので、サラダとしていただくことにしました。
ネットで大根サラダを調べて、、、
地面から出た大根は、大根というより白い人参みたいな感じでした。
土が柔らかくなかったのか、栄養が足りないのか、、、成長できなかったようで
葉っぱだけが、デカくなってしまい。。。家庭菜園、、まだまだ経験が必要なようですね！
せっかく収穫した大根、新鮮な大根ですので、サラダとしていただくことにしました。
ネットで大根サラダを調べて、、、
大根を細切りにし、同時にキュウリも細切り。
それらを塩でかるく揉んで、5分放置。
あとは、ツナとマヨネ－ズとポン酢でソ－スをつくり、
強く絞って水気をとった大根とキュウリに、そのソ－スをのせ
薬味に、刻んだのりをのせて完成！！
初の収穫した大根、 おいしくいただきました！！
ん～。。。大根など、根が育つような野菜は、土の改良が必要かも。。
そう！！ 地盤改良工事が必要！
それらを塩でかるく揉んで、5分放置。
あとは、ツナとマヨネ－ズとポン酢でソ－スをつくり、
強く絞って水気をとった大根とキュウリに、そのソ－スをのせ
薬味に、刻んだのりをのせて完成！！
初の収穫した大根、 おいしくいただきました！！
ん～。。。大根など、根が育つような野菜は、土の改良が必要かも。。
そう！！ 地盤改良工事が必要！
