土手に行ってノビルの収穫をしました

昔から変わらない

土手を散策！！

ノビルの廻りにシャベルをさしこみ、

頭部分を傷つけないよう引き抜きます

食べる為の準備

まずは、丁寧に土を洗います

ス－パ－にいって

昆布を買ってきました

きざんだノビルと塩昆布をビニ－ル袋に入れて

よく混ぜます。揉むように・・・

そして、

しばらく、そのまま寝かせます。。味が染み込むように。。。

午前中に収穫して、午前中に塩昆布と混ぜ、夕飯に出してみました。

約半日寝かしましたが、、まだちょっと浅漬け・・・

でも、がまんできなかったので、少しつまんでみました。

うまい！！　　自分で収穫し料理しただけに、、うまい！！！

明日の方が、もっと美味しくなるはずなので、とっておきたいですが、、、

食べ過ぎてしまいます・・


今回は、ノビルと塩昆布で調理しましたが、ここにスルメイカを混ぜても、うまいらいしいです。

ノビルがうまく見つけられない人！　私が見つけ方教えますよ～（笑）

何だか、今日は充実した日曜日になりました。